Event
2024
- Uppdrag för Knatteplock AB. Ingår i Knatteplock teamet.
- Hälsoexpert på Health Competence https://www.healthcompetence.se/halsoexperter/ulrica-johansson
- Uppföljning av OTIS studien Klinisk vetenskap, pediatrik, Umeå universitet.
Podd
- Hälsorevolutionen podcast. https://play.acast.com/s/halsorevolutionen/avsnitt-116-barn-och-mat-hur-kan-man-fa-hela-familjen-att-at
- Knatteplock-podden. https://open.spotify.com/episode/5ON1IUj3HGRZ3qG0p1d5RM?si=K0QPG3ZvT5m2vO9vM2kBEA
case
- Föreläsning om mat och hälsa på Försvarsmaktens tekniska skola.
- Föreläsning om barn och mat på Semper.
- Föreläsning på internationell kongress – ESPGHAN.
- Webinar om barn och mat på Semper för medarbetare i Danmark, Norge och Finland.
- Frukostseminarium på Semper.
- Föreläsning Nordisk hållbar mat för hälsa och miljö: https://matsmaland.se/handelser/program/
- Föreläsning Matintroduktion med Nordisk mat: https://matsmaland.se/handelser/kunskapsdagarna/
- Artikel åt Nutritionsfakta https://nutritionsfakta.se/2022/03/18/nordiska-bar-och-rotfrukter-till-spadbarn-en-grund-for-halsosamma-och-hallbara-matvanor-som-vuxen/
- Smakschema för smakträning 4-6 månader från OTIS studien lanseras under namnet STEP, Semper AB. Finns som en app ”STEP” i Sverige, Norge, Danmark och Finland. https://www.semper.se/barnmat/step/stepmetoden
- Recept varmrätter 6-18 månader från OTIS studien lanseras under namnet STEP, Semper. https://www.semper.se/barnmat/step/efter-smakintroduktion
- Artiklar åt Semper till webben. https://www.semper.se/barnmat/step/efter-smakintroduktion/barn-och-protein
- Uppdrag åt Umeå universitet. OTIS studien- uppföljningen 2023-2025.
- Artikel åt Oatly AB, nyhetsbrev/havrenytt.
- Uppdrag åt Knatteplock AB.
- Health Competence – videoinspelning och artikel för SJ medarbetare om matvanor vid skiftarebte.
- Hälsoexpert på Health Competence https://www.healthcompetence.se/halsoexperter/ulrica-johansson
Tidigare uppdrag (som föreläsningar, utbildningar, kompetensutveckling, recept):
Karolinska Institutet, Umeå universitet, Örebro universitet, Västra Götalandsregionen, Skövde kommun, Region Västerbotten, Semper AB, Meda AB, Nutricia Nordica AB, Oalty AB, Knatteplock AB, Sveriges Radio AB, Destination Småland AB, Träningskonsulten AB, SISU Idrottsutbildarna, Örebro universitet Enterprise AB, Fantasifull Födoförädlare AB, Barncancerföreningar, Friskis&Svettis Skövde, Skövde HF, IFK Skövde HK, Skövde Kvinnliga IK, Skövde Gymnastikförening, Våmbs IF, Skövde Simsällskap.